8-10 langostinos200g de tallarines½ vaso de coñac1 diente de ajoGuindilla (opcional)Aceite de oliva1 cda. De harina de trigo, salPreparación:Poner a cocinar los tallarines en el agua y escúrrelos. Pelar los langostinos, reservarlos y poner todas las cascaras y las cabezas en una cacerola con un poco de aceite de oliva. Dejarlo que se dore y […]
El smoothie de sandía es ideal para el verano, ya que esta fruta es prácticamente agua e hidrata y remineraliza el cuerpo, tiene un gran poder antioxidante y ayuda a depurar el organismo.Muy rico y refrescante. Ingredientes: SandíaHielo picadoUn yogur naturalPreparación: La verdad es que preparar este batido no tiene ningún secreto. Lo primero […]
ESTREÑIMIENTO Hoy queremos hablar de un problema muy común: el estreñimiento. Una dieta pobre en fibra, un escaso consumo de líquidos, el embarazo, el estrés, el sedentarismo… Todos estos factores pueden provocar estreñimiento, un trastorno muy molesto que te enseñamos cómo evitar. En el caso de que el estreñimiento venga determinado por estilos de vida […]
El betacaroteno es un miembro de la familia de los carotenoides, que son compuestos liposolubles con una gran pigmentación (roja, naranja o amarilla) presentes de forma natural en muchas frutas, cereales, aceites y verduras. Se trata de un pigmento liposoluble (que se disuelve en grasa) de color amarillento que, aunque no tiene la capacidad de […]
El verano está a la vuelta de la esquina y con él cobra protagonismo la archiconocida “Operación Bikini”. El café verde puede jugar un papel importante en esta ardua misión ya que ayuda a conseguir tu mejor físico junto a una serie de pautas saludables que a continuación te desvelamos. El buen tiempo se […]
El tabulé es un plato muy apreciado por su sabor y facilidad de preparación. El Tabulé (del árabe tabbula), que también podemos ver como taboulé, tabouleh o tabbouleh, es una ensalada de Oriente Medio ideal para los meses veraniegos, pues se toma fresquita.Tradicionalmente hecha de bulgur, tomate y perejil finamente picado, que se ha convertido […]
El boniato y la calabaza son alimentos muy ricos en fibra, carotenos, vitaminas del grupo B y vitamina E, además de poseer una textura muy agradable y sabor dulce.De fácil digestión, esta crema constituye un plato ideal para deportistas, personas con estrés, y en toda dieta equilibrada en general Ingredientes:• Cebolla• Boniato o […]