Tabulé de Quinoa

El tabulé es un plato muy apreciado por su sabor y facilidad de preparación. El Tabulé (del árabe tabbula), que también podemos ver como taboulé, tabouleh o tabbouleh, es una ensalada de Oriente Medio ideal para los meses veraniegos, pues se toma fresquita.Tradicionalmente hecha de bulgur, tomate y perejil finamente picado, que se ha convertido […]

BENEFICIOS DEL ACEITE DE COCO

Aceite de coco Beneficios

Beneficios del aceite de coco El aceite de coco es reconocido por los diversos beneficios que aporta a nuestra salud y belleza. Estos beneficios se deben a la gran cantidad y diversidad de ácidos beneficiosos para la salud que contiene: ácido láurico, ácido cáprico y ácido caprílico. Estos aceites tienen propiedades antibacteriales, antioxidantes y fungicidas, […]

COLÁGENO: CONOCE TODOS SUS BENEFICIOS

El colágeno es la proteína más abundante en los mamíferos (humanos incluidos). Es el componente más importante de la piel, huesos y tejidos conectivos. Representa casi un tercio de nuestra masa total de proteína. Es un componente muy importante de los huesos, tendones, ligamentos, cartílagos y piel. También protege nuestros músculos y órganos vitales y […]

ENSALADA DE COLIFLOR Y BRÉCOL CON MARINADA DE AJO

Una ensalada de hortalizas de la familia de las crucíferas, templada y que podemos tomar como primer plato tanto en la comida como en la cena. Ingredientes:• 1 brécol• ½ coliflor• 8 tomates cherry• 1 zanahoria• 2 dientes de ajo• 4 cucharadas de vinagre• 3 cucharadas de aceite• Sal y pimienta. Pelar y picar los […]