No hay productos en el carrito.
Okara de soja granulada de Int-Salim
Okara de soja granulada de Int-Salim, pulpa deshidratada del grano tras extraer la leche de soja) destaca por su alta concentración de proteína vegetal completa y fibra insoluble.
Compuesta por un 50,6% de fibra y un 35,7% de proteína vegetal, además de lípidos y minerales como hierro, zinc y magnesio, es un ingrediente funcional de gran valor, sostenible y versátil para múltiples aplicaciones en la industria alimentaria.
Alto contenido en fibra dietética y proteína vegetal completa, ideal para alimentos funcionales, suplementación proteica y formulaciones plant-based.
Actúa como emulsionante, texturizante y estabilizante natural, permitiendo la reducción de aditivos.
Utilizada en panadería, repostería, snacks saludables, barritas energéticas, alternativas cárnicas, quesos veganos, postres funcionales y productos de nutrición especializada.
PROPIEDADES:
- Alta digestibilidad y proteína: Al igual que la soja, contiene todos los aminoácidos esenciales.
- Rica en fibra: Su alto contenido en fibra mejora el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y ayuda a regular el azúcar en sangre (bajo índice glucémico).
- Salud hormonal y cardiovascular: Aporta isoflavonas, fitoestrógenos naturales que ayudan a reducir los síntomas de la menopausia y a disminuir los niveles de colesterol LDL (colesterol «malo»).
- Aporte mineral: Es fuente de calcio y fósforo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gramos):
| Valor Energético | 398 kcal |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales, saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | <1 g |
| de los cuales, azúcares | <0,5 g |
| Fibra alimentaria | 51 g |
| Proteínas | 36 g |
| Sal |
MODO DE EMPLEO:
Gracias a su formato, puede emplearse como base o complemento en platos salados, como sustituto de carne picada en hamburguesas vegetales, albóndigas o rellenos. También puede incorporarse en recetas dulces, como panes, galletas o barritas energéticas, aportando densidad y fibra.
PRESENTACIÓN:
Envase de 175 gramos.
Conservar en lugar fresco y seco.
Cuídate con la mejor alimentación saludable
www.topdietaonline.es
Sé el primero en valorar “Okara de soja granulada – Int Salim 175 gr”
Productos relacionados
-15%
Estreñimiento
3,35€
Valoraciones
No hay valoraciones aún.