Harina de coco Eco Salim
Harina de coco de Eco Salim, procedente de agricultura ecológica.
La harina de coco tiene grandes propiedades y aporta un extraordinario sabor a coco a tu cocina.
Se extrae de la pulpa del coco, antes del proceso de elaboración de la leche.
No contiene gluten y es rica en vitaminas y fibra. Por lo que es muy apropiada como sustituto de otras harinas en personas con intolerancias o celiacos.
Tiene un efecto altamente saciante. Por lo que utilizarla puede ayudarte en dietas de pérdida de peso. Además tiene un índice glucémico muy bajo.
Es una buena fuente de ácido láurico, una grasa saturada que estimula al sistema inmunitario y la tiroides.
Entre sus nutrientes cabe destacar el magnesio, colina, biotina, tiamina y vitamina C. Es muy beneficiosa para el cuidado de la piel, cabello y uñas, y rica en antioxidantes.
Es un tipo de harina que cunde mucho. Se utiliza muy poca cantidad en comparación a otras harinas.
No contiene inhibidores de enzimas, por lo tanto no produce pesadez digestiva.
Además su delicioso sabor te encantará.
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INGREDIENTES:
100% Harina de coco de origen ecológico
VALOR NUTRICIONAL:
Valor energético | 348 kcal |
Grasas | 11,8 g |
– Saturadas | 10,7 g |
Hidratos de carbono | 22 g |
– Azúcares | 21 g |
Fibra alimentaria | 42,7 g |
Proteína | 16,1 g |
Sal | 0 g |
MODO DE EMPLEO:
Puedes utilizarla en tus recetas y sobre todo en repostería. Recuerda que debes utilizar menos cantidad que con otro tipo de harinas.
PRESENTACIÓN:
500 gr
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